leo's cafetaria

leo ijsventer en cafetariahouder

toen zo rond 1960 Leo Nederlof als 1ste in de nieuwbouw van Papendrecht zijn cafetaria opende, was het een beetje "the talk of the town" voor de jongeren was het "the place to be" heel wat jongens en meisjes hebben daar hun eerste verkering opgedaan en waar ook huwelijken uit voort zijn gekomen, met name in het weekend was het stervens druk, ik en vele anderen stonden al ruimschoots voor de opening voor de deur om een stoel te bemachtigen en, zoals Hetty Schellenbach in een dorpsverhaal opmerkte, de meesten zaten daar de hele middag op een flesje cola en soms een patatje, nee van die mensen moest leo het niet hebben, maar de afhalers maakten het meer dan goed.

in het weekend stonden Leo en zijn vrouw en een dochter van Kees Besemer de klanten te bedienen, en dat was soms heel hard werken, Leo stond te bakken, zijn vrouw deed de bestellingen, en de hulp deed de losse dingen en s'zomers vaak het ijs, schepijs van La Venetia dat als het warm weer was met liters de deur uitging, in zijn hoogtij dagen moet Leo goud geld hebben verdiend, maar vergis je niet het was hard werken voot Leo, dinsdags was hij gesloten en op woensdag begon de voorbereiding voor het weekend, met het voorbakken van de patat, eerst gingen de aardappels, een mud of 2 a 3 minimaal in de schrapmachine, die aardappels werden stuk voor stuk gecontroleerd op slechte plekken en indien nodig gepit, vervolgens werden de aardappels een voor een tot patat gesneden en bewaard in een paar grote teilen gevuld met water ( geschilde aardappels moet je altijd onder water bewaren ) in de loop van donderdag begon Leo met voorbakken, de rauwe patatten gingen eerst in de centrifuge om het overtollige water kwijt te raken, want als hij dit niet deed dan zat het vet gegarandeerd tegen het plafond aan, vanwege het vele water, daarnaast moest hij bestellingen verwerken en salades opmaken, en als het erg druk was geweest , moest hij vaak op zondagmorgen nog aan de bak om opnieuw patat voor te bewerken.

ik heb Leo redelijk goed gekend, ik deed wel eens wat klusjes voor hem, zoals nieuwe platen kopen voor de jukebox, ik kocht altijd platen die hoog in de hitparade stonden Leo had daar weinig moeite mee, behalve met 1 plaat, namelijk Woolly Bully van Sam the Sham & Pharaohs, daar had Leo een bloedhekel aan, de hele tent zat vaak het refrein Wolly Bully mee te brullen, nou had Leo in de bakruimte een knop zitten, die met een kabel naar de jukebox was verbonden en waarmee hij een plaat kon wegdrukken, wat hij dan ook deed, in het begin zaten we hem een beetje te pesten door een kwartje in de jukubox te gooien, je had 1 plaat voor een dubbeltje en 3 voor een kwartje, en als hij de plaat dan wegdrukte gewoon de plaat opnieuw te starten, maar daar was de lol gauw af, Leo bleef de plaat maar wegdrukken, het zal je dan ook niet verbazen dat de plaat heel snel uit de jukebox verdween, een ander klusje was, toen ik een auto had, salades wegbrengen naar de voetbalkantine, Leo had alleen een solex als vervoermiddel.

Leo was best een aardige man als je hem iets beter leerde kennen, maar een nominatie voor de meest vriendelijke cafetaria eigenaar van Nederland zou hij nooit krijgen, lachen deed hij zelden of nooit, Leo was  een goede voetballer in de 50 er jaren speelde hij in het 1 ste elftal van Papendrecht, dat in 1957 kampioen werd.

zijn vrouw was een lief mens, maar in de zaak bij tijd en wijle een ramp, een bestelling aannemen dat ging nog wel, maar bij het afrekenen ging het nog wel eens mis, rekenen was nou niet bepaald haar sterkste punt.

in de loop der 60'er jaren begon Leo concurentie te krijgen, Henk van Houten kreeg een kiosk bij het zwembad en Arie Bot een kiosk aan de Vondellaan, later opende deze een cafetaria aan de Constantijn Huygenslaan, op de plek waar nu de ingang van de apotheek zit, wanneer Leo is gestopt weet ik niet, vanwege een verhuizing kwam ik er haast nooit meer, maar als ik me niet vergis, is Leo in 1991 na een leven van hard werken op 71 jarige leeftijd overleden, zijn vrouw overleed in 2003

tekst : Bert Schimmel _ Cambodja                                                                                            

 

Schrijf een commentaar: (Klik hier)

123website.nl
Tekens over: 160
OK Verzenden.

Bert Schimmel | Antwoord 28.09.2017 07.58

Ik heb nog een aanvulling geschreven, diegene die in de 60tiger jaren tot het "meubilair" behoorden, zullen zich dit wel herinneren.

Hennie van de Graaf | Antwoord 26.06.2017 14.27

Begin jaren 60 kwamen in het weekend er vaak met o.a Arie van der Heyden Nijs Bogers e.v.a. om daarna naar Dort te gaan . Ja het was er altijd gezellig .

Bet Schimmel | Antwoord 20.05.2017 12.32

Als je Leo in actie als voetballer wilt zien, in de clip sportief Papendrecht komt hij op ca. 2:15 min. voor een paar seconden in beeld.

Hetty Schellenbach | Antwoord 19.05.2017 11.04

Prachtig, ik vergeet Leo's cafetaria nooit.

Bekijk alle commentaren

Nieuwe commentaren

24.05 | 21:14

Was een blok van 4 huizen, het vierde huis staat er niet op

...
09.05 | 13:24

Tussen Kees Huijzer en Jan Lansink zit Jaap van der Mijl

...
07.05 | 19:38

Leuk om dit te lezen, ik heb altijd gedacht dat mijn opa op het Oude Veer 7 woonde maar blijkbaar is hij in Het Bosch begonnen !

...
01.05 | 09:21

later werden er ook autos bespoten door mijn pa tot hij en mijn vader apart gin en en mijn vader ging toen bij van Asperen auto's spuiten die één man was

...
Je vindt deze pagina leuk